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学科导航 >> 营养与食品卫生学[分类号: R15 ]

统计时间范围: 一年内 两年内 三年内 四年内 五年内 当前显示[1]年内的借阅排名前100的图书

题名 责任者 出版信息 索书号 借阅次
1 千天照护:孕婴营养与健康指导手册 史耀疆, 蔡建华, 聂景春主编 华东师范大学出版社 2023 R153.1-62/3:1, R153.1-62/3:2 82
2 合理膳食指导 主编赵杜涓, 李毅萍 河南科学技术出版社 2023 R151.4/95:1, R151.4/95:2, R151.4/95:3... 37
3 常见食物营养误区 主编周永林, 戴月 人民卫生出版社 2022 R151.3/81 37
4 学问海鲜 林洪, 米娜莎主编 化学工业出版社 2024 R151.3/89 36
5 母婴营养膳食指导 主编刘长青, 郭战坤 人民卫生出版社 2022 R153.1/16 30
6 现代食品营养学基础与健康管理 师菁, 路苗, 邵超著 吉林科学技术出版社 2022 R151.4/87 28
7 食品安全监督管理学 于瑞莲, 王琴, 钱和主编 化学工业出版社 2021 R155.5/19 27
8 食品营养与卫生学.第2版 主编田颖, 张宝春, 李华 华中科技大学出版社 2023 R151.3/78=2 26
9 家庭膳食与营养 主编鲁彬, 刘香娥 北京理工大学出版社 2021 R151.4/77 23
10 营养与保健 主编高玲, 曹新红, 杨玉红 中国协和医科大学出版社 2024 R15/38 23
11 生命的能源:微量元素与维生素 主编马昆山, 徐欣 山东大学出版社 2008 R151.2-49/1 20
12 餐饮食品安全 赵冬主编 中国轻工业出版社 2024 R155.5/22 20
13 营养与食品卫生学实验指导 杨丽丽, 王冬亮主编 中山大学出版社 2023 R151/53 18
14 怎样科学食用油盐糖酒茶 主编李兴春 人民军医出版社 2007 R155.1/3 18
15 食品营养与安全 聂青玉, 高爽主编 化学工业出版社 2024 R151.3/97 16
16 餐饮食品质量与安全管理 王京法主编 中国轻工业出版社 2024 R155.6/5 16
17 这书能让你戒糖 (英) 亚伦·卡尔著 天津科学技术出版社 2023 R155.1-49/7 16
18 老年营养与膳食保健.第2版 主编臧少敏 北京大学出版社 2022 R153.3/14=2 15
19 为健康生活加“油”:食用油营养与安全知识手册 何东平...[等]主编 中国轻工业出版社 2023 R151.3/80 15
20 如果舌尖能思考 一节生姜著 清华大学出版社 2017 R151-49/2 15
21 营养教育与营养咨询 主编马冠生 人民卫生出版社 2022 R151/60 15
22 神奇的营养心理学:如何用营养保持身心健康 (美) 肖恩·M.塔尔博特著 中译出版社 2023 R151/61 15
23 青少年体育锻炼与营养 林文弢, 徐国琴主编 科学出版社 2021 G806/67 14
24 图解孕期营养与保健 徐文编著 电子工业出版社 2017 R153.1-49/1 14
25 GB 24154-2015《食品安全国家标准 运动营养食品通则》实施指南 编著中国食品科学技术学会运动营养食品分会, 国家食品安全风险评估中心 中国标准出版社 2017 R151.3-65/1 14
26 Hospitality management / Scottish Qualification Authority = 食品卫生 / 苏格兰学历管理委员会(SQA). 中国时代经济出版社, 2006. R155/E1 13
27 不吃糖的理由:上瘾、疾病与糖的故事 (美) 加里·陶布斯著 机械工业出版社 2019 R151.4/73 13
28 餐饮业食品卫生知识图解 蔡雨 […] 等编著 中国计量出版社 2006 R155.6/3 13
29 敏感肠胃生存指南:低FODMAP饮食科普手册 程远, 张中雷著 中国轻工业出版社 2023 R151.3-62/3 13
30 健康零食 高溥超主编 北京科学技术出版社 2004 R151.3/2 13
31 中国医疗机构营养科建设蓝皮书 中国医师协会营养医师专业委员会组织编写 科学技术文献出版社 2021 R151-12/1 13
32 城镇化背后:劳动力转移视角下的农村老人营养健康 刘畅, 易福金著 中国农业出版社 2022 R153.3/20 13
33 瓜果的美容·保健·药用 姚海扬编著 广西科学技术出版社 2004 R247.1/8 13
34 老年人养生, 这样吃更好 左小霞 ... [等] 主编 四川科学技术出版社 2023 R153.3/26 13
35 食品生产企业员工卫生知识和卫生标准操作图解 周陶陶 ... [等] 编著 中国计量出版社 2006 R155.6-64/1 12
36 如何预防食物中毒 卫生部卫生法制与监督司编 华夏出版社 1999 R155.3/1 12
37 食养有道:老年人合理膳食指导手册 姚颖, 姚魁主编 中国轻工业出版社 2023 R153.3-62/1 12
38 食品营养与健康 主编苏新国, 郑琳, 李咏梅 北京理工大学出版社 2024 R151.4/107 12
39 食用菌营养健康功能的现代研究 张劲松主编 中国医药科技出版社 2023 R151.3/96 12
40 常见疾病膳食营养案例 主编袁继红, 李海燕, 杨莉 科学出版社 2025 R151.4/105 12
41 营养素及相关疾病 编著张书田, 张丹 科学出版社 2023 R151.4/96 11
42 营养与健康促进 主编叶心明, 马文领 华东理工大学出版社 2021 R151.4/80 11
43 牛奶对健康的双重营养功能:概论 郑楠, 王加启编著 中国农业科学技术出版社 2021 R151.3/72 11
44 食物与执念:藏在饮食中的心理学:rewrite the way you eat, think and live (美) 爱丽丝·穆塞尔斯著 人民邮电出版社 2022 R15-05/2 11
45 现代营养与健康 胡敏, 陈芳主编 化学工业出版社 2024 R151.4/93 11
46 公共健康营养学 主编张胜利 科学技术文献出版社 2022 R151/49 11
47 老年营养学 主编邵继红, 张朝晖, 王爱霞 科学出版社 2025 R153.3/28 11
48 膳食营养与健康 谢世平, 朱春兰主编 清华大学出版社 2022 R151.4/84 10
49 科学食用油盐糖酒茶 王增, 王和亿, 刘素芬主编 中国社会出版社 2009 R155.5/15 10
50 健康营养学 主编孟甜, 詹珂, 杨长平 西南交通大学出版社 2024 R151/63 10
51 植物性农产品有害物检测与控制 吴小毛主编 化学工业出版社 2023 R155.5/21 10
52 “坏”食物真的坏吗? (美) 阿龙·卡罗尔著 中信出版集团股份有限公司 2019 R151.3/65 10
53 食品安全学 李蓉主编 中国林业出版社 2009 R155.5-43/1 9
54 食品免疫学.第3版 贺稚非, 车会莲, 霍乃蕊主编 中国农业大学出版社 2023 R15/37=3 9
55 食品营养与健康 刁恩杰, 谢鹏主编 化学工业出版社 2024 R151.4/102 9
56 别说你会吃水果:养颜、减肥又祛病的水果养生法 王旭峰 江苏凤凰科学技术出版社 2017 R151.3/50 9
57 食品营养与健康.第2版 王宇鸿, 丁原春主编 化学工业出版社 2016 R151.4/78=2 8
58 肉蛋奶, 健康吃:动物食物说 我国居民动物性食物与营养发展研究项目组著 研究出版社 2023 R155.1/33 8
59 图解五谷杂粮营养速查全书 于雅婷, 高海波编著 江苏凤凰科学技术出版社 2023 R151.3-64/1 8
60 羊肉、鸭肉和狗肉的生理功效探究 张英君著 化学工业出版社 2024 R151.3/91 8
61 老年人营养与膳食.第2版 主编臧少敏, 隋海涛, 石金武 中国人民大学出版社 2023 R153.3/15=2 8
62 超越百岁的营养计划:详解0-100岁全年龄层饮食技巧与营养摄入方案 (日) 大久保研之, 深津章子著 中国纺织出版社有限公司 2024 R151.4/106 8
63 营养与健康专家谈 沈军, 张立实主编 四川科学技术出版社 2022 R151.4/94 8
64 维生素与矿物质:你身体所需要的 (日) 五十岚修著 陕西师范大学出版社 2007 R151.2/10 8
65 基础营养学 主编杨菊林 浙江大学出版社 2022 R151/52 8
66 养老机构实用菜谱 赵文秀编著 华东理工大学出版社 2022 R153.3/23 8
67 营养与健康 主编柳鹏 科学技术文献出版社 2024 R151.4/98 7
68 老年人吃出健康好身体 北京老年医院组织编写 人民卫生出版社 2023 R153.3/21 7
69 中国居民营养素养核心信息及评价 主编马冠生, 朱文丽 人民卫生出版社 2023 R151.4/100 7
70 食品生产企业卫生要求图解 周陶陶, 黄强, 孙海容编著 中国计量出版社 2006 R155.5-64/1 7
71 素食者的营养学 (西) 露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯著 北京科学技术出版社 2021 R155.1/17 7
72 野菜カルシウムの出番です,いま,カルシウムが新しぃ.第十版 田村豊幸 美健ガイド社 1997.3 R151.4/J14=10 7
73 农村地区儿童营养改善科学与应用 主编霍军生, 孙静 人民卫生出版社 2024 R153.2/11 7
74 餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究 裴一蕾著 中国经济出版社 2023 R155.6/8 7
75 从舌尖到大脑:饮食中的心理学 (英) 尼尔·E.罗兰, (美) 埃米莉·C.斯普莱恩著 上海教育出版社 2021 R15-05/1 6
76 食品安全环境管理 张文学编著 中国环境科学出版社 2006 R155/11 6
77 营养是健康幸福的源泉:十二类人群个性化饮食指导 主编顾奎琴 中国医药科技出版社 2019 R151.4/76 6
78 每个人都应该知道的饮食健康原则 林宝华著 中国社会出版社 2006 R151.4/32 6
79 中国家庭健康饮食 中国保健协会科普教育分会组织编写 中国医药科技出版社 2021 R15-64/1 6
80 营养与食品卫生学.第8版 主编孙长颢 人民卫生出版社 2017 R15/32=8 6
81 孕期营养每周计划 赵扬玉, 魏瑗著 化学工业出版社 2024 R153.1/19 6
82 食物与健康 主编王少康, 宋志秀, 张红 东南大学出版社 2022 R151.4/85 6
83 3天断糖 (日) 西胁俊二著 浙江科学技术出版社 2021 R155.1-49/3 6
84 食品营养与卫生学 李凤林主编 中国农业大学出版社 2024 R151.3/94 6
85 食品营养与健康.第2版 王会, 郭晓晖, 黄广学主编 中国农业大学出版社 2024 R151.4/99=2 6
86 营养配餐与设计.第3版 颜忠, 向芳主编 中国旅游出版社 2023 R151.3/99=3 5
87 吃出健康.维生素 王强虎, 曹冰编著 西安交通大学出版社 2006 R151.2/8 5
88 饮食真相 (日) 津川友介著 中国轻工业出版社 2021 R155.1/10 5
89 减糖轻断食 (日) 清水泰行编著 江西科学技术出版社 2021 R155.1/21 5
90 忠告外食族 高溥超主编 北京科学技术出版社 2004 R151.4/6 5
91 超有趣的美食大发现:萌萌的食物科学 我是小魔著 江苏凤凰文艺出版社 2023 R151.3/90 5
92 做女人的营养师:女人营养一本通 田日新编著 陕西科学技术出版社 2017 R153.1/9 5
93 关爱自己, 从排毒开始 朴春善编著 海潮出版社 2006 R15/11 4
94 考生营养与食谱 蔡铁勇编著 上海中医药大学出版社 2002 R153.2/2 4
95 营养学 程双奇,陈兆平编 华南理工大学出版社 1999 R151/4 4
96 想吃啊, 没关系:用自我对话与食物和解 (美) Karen R. Koenig著 电子工业出版社 2023 R15-05/3 4
97 老年人营养膳食指导 主编章荣华, 苏丹婷 人民卫生出版社 2022 R153.3/13 4
98 关注自己, 从瘦身开始 朴春善编著 海潮出版社 2006 R15/10 4
99 重大活动卫生保障工作手册 黄飞主编 中山大学出版社 2009 R199.2-62/3 4
100 食物的相克与相宜 编著王作生 青岛出版社 2005 R155/3 4