检索到 22 条 主题词=食品科学 的结果
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中文图书1.食品科学与工程实验指导 TS201/15
馆藏复本：3
可借复本：3 魏子淏编著
化学工业出版社 2025
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中文图书2.饮食进化简史:人工培养肉、昆虫餐、3D食物打印机 TS201/14
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 石川伸一著
人民文学出版社 2025
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中文图书3.茶的健康科学前沿与技术 TS272/5
馆藏复本：3
可借复本：3 应剑, 牛兴和, 申时全主编
科学出版社 2025
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中文图书4.食品多尺度结构与品质功能调控 TS201/13
馆藏复本：1
可借复本：1 王强主编
科学出版社 2024
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中文图书5.食品科学与工程专业实验指导 TS201-33/2
馆藏复本：3
可借复本：3 吴正云主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书6.机器学习算法在食品科学中的应用 TS201/12
馆藏复本：3
可借复本：3 庞杰, 吉伟明, 李媛主编
科学出版社 2024
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中文期刊7.现代食品科技 TS201/K1
馆藏复本：10
可借复本：0 华南理工大学主办
《现代食品科技》编辑部 1985-
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中文期刊8.食品科学 TS2/K1
馆藏复本：24
可借复本：0 全国食品科技情报中心站,北京市食品研究所
中国食品杂志社 1980-
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中文图书9.食品科技革命:食物的进化与新产业市场 TS201/11
馆藏复本：3
可借复本：3 (日) 田中宏隆, 冈田亚希子, 濑川明秀著
东方出版社 2024
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中文图书10.食品科学与工程专业导论 TS201/10
馆藏复本：3
可借复本：3 纵伟主编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书11.食品学科本科专业英语.第3版 TS201/9=3
馆藏复本：3
可借复本：3 陈宗道, 刘雄主编
中国农业大学出版社 2021
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中文图书12.什么是食品科学与工程？ TS201-49/2
馆藏复本：3
可借复本：3 朱蓓薇编著
大连理工大学出版社 2021
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中文图书13.食品科学概论.第2版 TS201/8=2
馆藏复本：3
可借复本：3 纵伟, 张华, 张丽华主编
中国纺织出版社有限公司 2022
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中文图书14.人类食物百科 TS201-49/1
馆藏复本：3
可借复本：3 英国DK出版社著
电子工业出版社 2019
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中文图书15.烹饪与食品专业英语 TS972.1/21
馆藏复本：3
可借复本：3 李燮昕, 乔兴, 徐培主编
中国轻工业出版社 2020
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中文图书16.食品高压二氧化碳技术 TS201/7
馆藏复本：3
可借复本：3 廖小军, 饶雷著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书17.食品科学实验技术 TS201-33/1
馆藏复本：3
可借复本：3 主编敬思群, 李梁
中国轻工业出版社 2020
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中文图书18.食品专业基础实验 TS201/6
馆藏复本：3
可借复本：3 范俐主编
复旦大学出版社 2020
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中文图书19.食品科学与工程综合实验指导 TS201/5
馆藏复本：3
可借复本：3 荣瑞芬, 闫文杰主编
中国轻工业出版社 2018
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日文图书20.食品化学総論.第3次改著第1版 TS201/J6=3
馆藏复本：1
可借复本：1 岩田久敬著
養賢堂 1964.7
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