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中文图书1.餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理 F719.3-62/29
馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书2.酒水饮料快消品餐饮渠道营销手册 F719.3-62/28
馆藏复本:3
可借复本:3 朱伟杰著
中国青年出版社 2019
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中文图书3.餐厅服务工作全流程指南:12大环节、66个细节的应对与处理 F719.3-62/27
馆藏复本:3
可借复本:3 容莉编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书4.餐饮管理6S推行手册 F719.3-62/26
馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽, 刘承智, 秦瑾编著
人民邮电出版社 2023
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中文图书5.餐饮管理职位工作手册 F719.3-62/25
馆藏复本:3
可借复本:3 张振霞著
人民邮电出版社 2023
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中文图书6.从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建 F719.3-62/22
馆藏复本:3
可借复本:3 高源泽, 雷荣湘编著
人民邮电出版社 2022
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中文图书7.餐厅员工服务细节培训手册:视频讲解版 F719.3-62/23
馆藏复本:3
可借复本:3 孙勇兴编著
人民邮电出版社 2022
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中文图书8.餐饮企业会员运营实战指南:体系搭建+操作实务+案例解析 F719.3-62/24
馆藏复本:3
可借复本:3 王紫剑著
人民邮电出版社 2021
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中文图书9.餐饮企业成本控制1+1实战手册 F719.3-62/20
馆藏复本:3
可借复本:3 孙勇兴编著
人民邮电出版社 2020
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中文图书10.餐饮企业新营销1+1实战手册 F719.3-62/21
馆藏复本:3
可借复本:3 孙勇兴编著
人民邮电出版社 2019
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中文图书11.餐饮开店全程运作实战手册 F719.3-62/19
馆藏复本:3
可借复本:3 孙勇兴编著
人民邮电出版社 2018
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中文图书12.餐饮企业成本控制手册.图解版 F719.3-62/1
馆藏复本:4
可借复本:4 段青民主编
人民邮电出版社 2012
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中文图书13.咖啡店梦想实践手册 F719.3-62/18
馆藏复本:3
可借复本:3 SH美化家庭编辑部著
上海交通大学出版社 2016
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中文图书14.餐饮业服务员职业化素养手册 F719.3-62/17
馆藏复本:5
可借复本:5 白智慧编著
北京工业大学出版社 2011
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中文图书15.最新版小型餐饮企业实用会计手册 F719.3-62/16
馆藏复本:3
可借复本:3 张静, 张燕, 王妍主编
中国经济出版社 2013
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中文图书16.小餐馆创业指南.第2版 F719.3-62/2=2
馆藏复本:1
可借复本:1 主编刘宇虹
青岛出版社 2004
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中文图书17.优秀餐饮服务员工作技能手册 F719.3-62/15
馆藏复本:5
可借复本:5 尹刚主编
中国时代经济出版社 2008
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中文图书18.新编餐饮企业管理工具箱:最新餐饮管理人员实用操作手册 F719.3-62/14
馆藏复本:4
可借复本:4 盛涛编著
企业管理出版社 2008
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中文图书19.餐饮店长业务操作手册 F719.3-62/13
馆藏复本:5
可借复本:5 田均平主编
中国时代经济出版社 2007
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中文图书20.餐饮服务实战手册:从知识到技能的全景读本 F719.3-62/10
馆藏复本:5
可借复本:5 蔡践, 冯章主编
中央编译出版社 2005
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