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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：59

题名/责任者:
餐饮服务实战手册:从知识到技能的全景读本/蔡践, 冯章主编
出版发行项:
北京:中央编译出版社,2005
ISBN及定价:
7-80211-121-8/CNY28.00 (全四册:112.00元)
载体形态项:
254页:图;24cm
其它题名:
从问题到答案的餐饮经营全景读本
丛编项:
商务实战丛书;3
个人责任者:
蔡践 主编
个人责任者:
冯章 主编
学科主题:
餐饮业-商业经营
中图法分类号:
F719.3-62
一般附注:
其他题名：从问题到答案的餐饮经营全景读本
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3-62/10 C000873259 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-62/10 C000873260 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-62/10 C000873261 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-62/10 C000873262 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3-62/10 C000873263 2005  文科阅览区(三楼)     可借
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