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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：67

题名/责任者:
食とバイオサイエンス/浅野勉 [ほか] 編著
出版发行项:
東京:建帛社,1996.7
ISBN及定价:
4767960622/3090円
载体形态项:
8, 268p;22cm
个人责任者:
浅野勉, 1942- [ほか]編著
学科主题:
食品
学科主题:
生物工学
学科主题:
食品化学
其他分类号:
498.5
其他分类号:
588
中图法分类号:
TS201
一般附注:
監修: 鈴木隆雄
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201/J2 J000014374 1996.7  外文阅览区     可借 外文阅览区
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