MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：55
- 题名/责任者:
- 抹茶食光:就爱那抹绿/肥丁著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-3902-7/CNY68.00
- 载体形态项:
- 155页:彩图;26cm
- 其它题名:
- 就爱那抹绿
- 个人责任者:
- 肥丁 著
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 责任者附注:
- 肥丁, 《明报》美食专栏作家。
- 提要文摘附注:
- 本书以抹茶为主线, 介绍多种在家也能轻松完成的抹茶甜点、料理和饮品等, 考虑到健康需求, 书中还有全植物点心、无蛋奶抹茶食品的制作配方! 从抹茶工艺、风味、抹茶粉工艺开始介绍, 零基础也能读懂轻松上手。在家就能做出店铺级别的抹茶甜点、料理和饮品等。全植物点心, 营养美味无负担。全书的食材介绍和步骤图超级详细, 读者一目了然, 容易上手。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.134/2 | C001568760 | 2022 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.134/2 | C001568761 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.134/2 | C001568762 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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