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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：67

题名/责任者:
フランス流美味の探究/鳥取絹子著
出版发行项:
東京:平凡社,2003.5
ISBN及定价:
4582851851/720円
载体形态项:
196p;18cm
其它题名:
美味の探究:フランス流
丛编项:
平凡社新書;185
个人责任者:
鳥取絹子
学科主题:
料理西洋-フランス
学科主题:
食生活
学科主题:
味覚
其他分类号:
596.23
其他分类号:
596.23
中图法分类号:
TS972.188
书目附注:
参考文献: p195-196
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS972.188/J3 J000063529 2003.5  外文阅览区     可借 外文阅览区
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