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中文图书1.调味料大百科 TS264/6
馆藏复本:3
可借复本:3 黄经典, 王陈哲著
福建科学技术出版社 2022
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中文图书2.味之道:川菜味型与调味料研究 TS972.182.71/3
馆藏复本:3
可借复本:3 主编杜莉, 陈祖明
四川科学技术出版社 2022
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日文图书3.食品調味の知識 TS264/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 太田静行著
幸書房 1975.2
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日文图书4.たれソースドレッシング:作ってみたい料理の味つけがこの1冊でわかります!:保存版 TS972/J107
馆藏复本:5
可借复本:5 石澤清美著
主婦の友社 2009.1
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日文图书5.宗達だし噺 TS972.119/J9
馆藏复本:1
可借复本:1 小山鐘平著
ゆめディア 2014.9
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