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中文图书1.英式西餐 TS972.188/8
馆藏复本:3
可借复本:3 张慧, 杨正国编著
中国建材工业出版社 2005
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中文图书2.法式西餐 TS972.188/9
馆藏复本:3
可借复本:3 张慧, 薄明珍编著
中国建材工业出版社 2005
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中文图书3.俄式西餐 TS972.188/10
馆藏复本:3
可借复本:3 张慧,孙玉瑞编著
中国建材工业出版社 2005
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中文图书4.西餐礼仪:完美西餐生活 TS971/148
馆藏复本:3
可借复本:3 何平工作室
江苏美术出版社 2007
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中文图书5.西餐礼仪 TS971/1
馆藏复本:3
可借复本:3 服部幸应主编
云南人民出版社 2004
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中文图书6.图解西餐培训教材 TS972.118-64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 中国台湾国际美食交流协进会编
辽宁科学技术出版社 2005
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中文图书7.西餐礼仪 K891.25/2
馆藏复本:4
可借复本:4 林莹,毛永年著
中央编译出版社 2006
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中文图书8.西餐服务员手册 F719.3-62/8
馆藏复本:5
可借复本:5 (澳) 格雷厄姆·布朗, 卡隆·赫普纳著
旅游教育出版社 2006
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中文图书9.西餐烹调技术 TS972.118/4
馆藏复本:3
可借复本:3 陆理民编著
旅游教育出版社 2004
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中文图书10.开家西餐厅 F719.3/122
馆藏复本:5
可借复本:5 程永友编著
中国宇航出版社 2005
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中文图书11.亲爱的西餐 TS972.118/3
馆藏复本:3
可借复本:3 大蕃茄传媒机构
广西人民出版社 2005
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中文图书12.教你如何吃西餐 TS971/44
馆藏复本:3
可借复本:3 贺广银, 文彩霞著
中国经济出版社 2005
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中文图书13.厨师的十日谈:a study in taste TS972.188/1
馆藏复本:3
可借复本:3 (英) W.G.沃特斯夫人著
中国人民大学出版社 2004
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中文图书14.西餐管理员督导实务 F719.3/11
馆藏复本:5
可借复本:5 姚小明编著
广东经济出版社 2003
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中文图书15.如何成功地开设&经营一间西餐厅 F719.3/96
馆藏复本:5
可借复本:5 张海城,马麦琪编著
广东经济出版社 2004
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中文图书16.西餐经营管理 F719.3/87
馆藏复本:2
可借复本:2 王天佑著
旅游教育出版社 2000
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中文图书17.西餐概论-第2版 TS972.118/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王天佑主编
旅游教育出版社 2005
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中文图书18.西餐礼仪 TS971/16
馆藏复本:3
可借复本:3 中国新漫画网站编
时事出版社 2002
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