MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：77
- 题名/责任者:
- 啤酒/(英) 凯文·特雷纳著 赵德玉, 张德玉译
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2004
- ISBN及定价:
- 7-5436-3012-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 252页:图;23cm
- 并列正题名:
- Beer dirnker's handbook
- 个人责任者:
- 特雷纳, k. (Trayner, K.) 著
- 个人次要责任者:
- 赵德玉 著
- 个人次要责任者:
- 张德玉 著
- 学科主题:
- 啤酒-基本知识
- 中图法分类号:
- TS262.5
- 出版发行附注:
- 本书由New Holland Publishers (UK) Ltd.授权出版.
- 提要文摘附注:
- 本书以图文形式介绍世界啤酒文化，阐述其酿造历史与发展、酿造过程、啤酒风格及其渊源、其品味与鉴赏，并介绍世界各地啤酒的酿造。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262.5/1 | C000286601 | 2004 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| TS262.5/1 | C000286603 | 2004 | 理科阅览区
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可借 | |
| TS262.5/1 | C000286604 | 2004 | 理科阅览区
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可借 |
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