MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 食品供应链/主编庞杰, 张园园, 温成荣
- 出版发行项:
- 北京:高等教育出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-04-062110-5/CNY35.00
- 载体形态项:
- 209页:图;24cm
- 个人责任者:
- 庞杰 主编
- 个人责任者:
- 张园园 主编
- 个人责任者:
- 温成荣 主编
- 学科主题:
- 食品-供应链管理-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- F407.825
- 提要文摘附注:
- 本书从食品供应链的合作伙伴关系管理、食品供应链构建与优化、采购管理、智能制造、智慧运输与食品物流管理、智慧仓储、数字化技术、风险管理、冷链物流等九个方面, 分析了食品供应链的现状、问题和趋势, 以及数字化技术在食品供应链中的应用和价值。
- 使用对象附注:
- 高等学校“十四五”食品科学与工程类规划新形态教材
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F407.825/2 | C001504396 | 2024 |  文科阅览区(三楼)
|
可借 | 文科阅览区(三楼) |
| F407.825/2 | C001504397 | 2024 | 文科阅览区(三楼)
|
可借 | 文科阅览区(三楼) |
| F407.825/2 | C001504398 | 2024 | 文科阅览区(三楼)
|
可借 | 文科阅览区(三楼) |
显示全部馆藏信息