MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：40
- 题名/责任者:
- 水産物の利用:原料から加工·調理まで/山中英明, 田中宗彦共著
- 出版发行项:
- 東京:成山堂書店,1999.4
- ISBN及定价:
- 4425824512/2600円
- 载体形态项:
- 1, 10, 172p;22cm
- 其它题名:
- 原料から加工·調理まで
- 丛编项:
- 水産·海洋ライブラリ;6
- 个人责任者:
- 山中英明, 1940-
- 个人责任者:
- 田中宗彦, 1945-
- 学科主题:
- 水産物
- 其他分类号:
- 667
- 其他分类号:
- 667
- 中图法分类号:
- S9
- 中图法分类号:
- TS2
- 书目附注:
- 文献: p165
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS2/J1:6 | J000005639 | 1999.4 6 |  外文阅览区
|
可借 | 外文阅览区 |
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