MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- 从零餐饮开店经营实战指南:策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建/高源泽, 雷荣湘编著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-115-58972-9/CNY69.80
- 载体形态项:
- 248页:图;24cm
- 个人责任者:
- 高源泽 编著
- 个人责任者:
- 雷荣湘 编著
- 学科主题:
- 饮食业-经营管理-指南
- 中图法分类号:
- F719.3-62
- 责任者附注:
- 高源泽, 19年创业经历, 从搬运工到品牌创始人, 高汲餐饮集团董事长。雷荣湘, 26年餐饮从业经历, 从基层服务员到品牌创办者, 创办垂直餐饮行业商学院“新火大学堂”。
- 提要文摘附注:
- 本书从餐饮运营的多个角度, 针对餐饮店经营过程中的问题, 提供了极具实用价值的解决方案, 为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式, 提供了指导和帮助。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3-62/22 | C001540222 | 2022 |  文科阅览区(三楼)
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可借 | 文科阅览区(三楼) |
| F719.3-62/22 | C001540223 | 2022 | 文科阅览区(三楼)
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可借 | 文科阅览区(三楼) |
| F719.3-62/22 | C001540224 | 2022 | 文科阅览区(三楼)
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可借 | 文科阅览区(三楼) |
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