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• 200 1_ |a 从零餐饮开店经营实战指南 |A cong ling can yin kai dian jing ying shi zhan zhi nan |e 策划推广+营销管理+外卖运营+爆品打造+品牌构建 |f 高源泽, 雷荣湘编著

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2022

• 215 __ |a 248页 |c 图 |d 24cm

• 314 __ |a 高源泽, 19年创业经历, 从搬运工到品牌创始人, 高汲餐饮集团董事长。雷荣湘, 26年餐饮从业经历, 从基层服务员到品牌创办者, 创办垂直餐饮行业商学院“新火大学堂”。

• 330 __ |a 本书从餐饮运营的多个角度, 针对餐饮店经营过程中的问题, 提供了极具实用价值的解决方案, 为打造质量型、品牌型、连锁加盟型、标准化、规范化的餐饮发展模式, 提供了指导和帮助。

• 606 0_ |a 饮食业 |A yin shi ye |x 经营管理 |j 指南

• 690 __ |a F719.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 高源泽 |A gao yuan ze |4 编著

• 701 _0 |a 雷荣湘 |A lei rong xiang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20221119

• 905 __ |a LJUZC |d F719.3-62/22

• 920 __ |a 222016 |z 1