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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：42

题名/责任者:
莲藕制品加工技术/主编屠康, 武杰
出版发行项:
南京:东南大学出版社,2007
ISBN及定价:
978-7-5641-0402-3/CNY12.00
载体形态项:
259页:图;21cm
个人责任者:
屠康 主编
个人责任者:
武杰 主编
学科主题:
藕-食品加工
中图法分类号:
TS235.9
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
TS235.9/1 C000975027 2007  理科阅览区     可借
TS235.9/1 C000975028 2007  理科阅览区     可借
TS235.9/1 C000975030 2007  理科阅览区     可借
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