MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：47
- 题名/责任者:
- ビューティフルレストランインフランス:グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法/アンリ·ヴィヤール著 坂東三郎,水野邦昭訳
- 出版发行项:
- 東京:新潮社,1985.7
- ISBN及定价:
- 410518301X/6500円
- 载体形态项:
- 175p:図, 地図, 肖像;29cm
- 统一题名:
- Eloge de la gourmandise.
- 个人责任者:
- Viard, Henry.
- 个人次要责任者:
- 坂東三郎 訳
- 个人次要责任者:
- 水野邦昭 訳
- 学科主题:
- 料理店
- 学科主题:
- フランス料理
- 其他分类号:
- 596.23
- 其他分类号:
- EF27
- 中图法分类号:
- TS972.188
- 一般附注:
- 写真:ジル·ペレス,ミグエル·リオ·ブランコ 監修:辻静雄
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.188/J4 | J000068066 | 1985.7 |  外文阅览区
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可借 | 外文阅览区 |
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