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日文图书1.外食サービス産業:その成長力と問題点 F719/J61
馆藏复本:1
可借复本:1 山口貴久男,小山周三著
東洋経済新報社 1979.6
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日文图书2.外食産業の経済学:伸びる業態·沈む業態 F719/J56
馆藏复本:1
可借复本:1 土井利雄著
ダイヤモンド社 1981.3
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日文图书3.外食業全転換の時代 F719/J54
馆藏复本:1
可借复本:1 島田陽介著
柴田書店 1984.8
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日文图书4.外食産業の知識 F719.3/J31
馆藏复本:1
可借复本:1 原勉,稲垣勉著
日本経済新聞社 1980.3
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日文图书5.外食産業の動向と今後の方向 F719/J43
馆藏复本:1
可借复本:1 外食産業研究会編
地球社 1985
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日文图书6.外食産業の未来戦略 F719/J31:2
馆藏复本:1
可借复本:1 奥住正道著
マネジメント社 1990.2
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日文图书7.飲食ビジネス運営管理実務計画資料集 F719/J26
馆藏复本:1
可借复本:1 綜合ユニコム
綜合ユニコム 1991.12
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日文图书8.外食産業統計資料集 F719.3-66/J2
馆藏复本:1
可借复本:1 外食産業総合調査研究センター編
外食産業総合調査研究センター 1981-
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日文图书9.外食産業統計資料集 F719.3-66/J1(1994)
馆藏复本:0
可借复本:0 外食産業総合調査研究センター編
外食産業総合調査研究センター 1981-
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日文图书10.飲食店の接客サービス百科 F719/J13
馆藏复本:1
可借复本:1 大原義子著
柴田書店 1980.4
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日文图书11.そばや今昔.3版 F719.3/J14=3
馆藏复本:2
可借复本:2 堀田平七郎編
中央公論社 1978.8
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日文图书12.厨房図鑑:のぞいてみよう! F719.3/J15
馆藏复本:5
可借复本:5
学研教育出版; 2012.7
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日文图书13.ギョーザ·シューマイ·点心 F719/J9
馆藏复本:1
可借复本:1 柴田書店編
柴田書店 1987.1
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日文图书14.東京のおかみさん打ち明け話:聞き書き味覚繁盛 F719.3/J13
馆藏复本:1
可借复本:1 中村雄昂著
ABC出版 1989.6
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日文图书15.ビューティフルレストランインフランス:グルメが集う豪華レストラン27店とその特別メニュ102品の料理法 TS972.188/J4
馆藏复本:1
可借复本:1 アンリ·ヴィヤール著
新潮社 1985.7
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日文图书16.やっぱり行きたい恨ミシュラン:史上最強のグルメガイド3 F719.3/J8
馆藏复本:1
可借复本:1 西原理恵子,神足裕司著
朝日新聞社 1995.9
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日文图书17.うまいものには目がなくて TS972/J29
馆藏复本:1
可借复本:1 森須滋郎著
新潮社 1983.7
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日文图书18.それでも行きたい恨ミシュラン F719.3/J7
馆藏复本:1
可借复本:1 西原理恵子,神足裕司著
朝日新聞社 1994.10
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日文图书19.フードサービスマスターズマニュアル F719.3/J5
馆藏复本:1
可借复本:1 日本コンサルタント·グループフードサービス研究班編
日本コンサルタント·グループ 1987
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日文图书20.散歩のとき何か食べたくなって TS971/J14
馆藏复本:2
可借复本:2 池波正太郎著
新潮社 1981.10
(0) 馆藏

