MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：66
- 题名/责任者:
- お酒のはなし:酒はいきもの/日本農芸化学会編
- 出版发行项:
- 東京:学会出版センター,1994.10
- ISBN及定价:
- 476227772X/1600円+税
- 载体形态项:
- xiii, 234p:图;19cm
- 其它题名:
- 酒はいきもの
- 丛编项:
- くらしの中の化学と生物;2
- 个人责任者:
- 塚越規弘
- 个人责任者:
- 秋山裕一, 1924-
- 团体责任者:
- 日本農芸化学会
- 学科主题:
- 酒
- 学科主题:
- Alcohols-chemistry
- 学科主题:
- 清酒
- 学科主题:
- ビール
- 其他分类号:
- 588.5
- 中图法分类号:
- TS262
- 一般附注:
- 責任編集: 塚越規弘ほか
- 一般附注:
- 執筆: 秋山裕一 ほか
- 书目附注:
- 参考図書: p227-228
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS262/J15 | J000072186 | 1994.10 |  外文阅览区
|
可借 | 外文阅览区 |
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