检索到 39 条 分类号=588.5 的结果
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日文图书1.洋酒·ビール F431.368/J27(2000)
馆藏复本：1
可借复本：1 海藤守著
実務教育出版 1985.7
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日文图书2.利き酒で選んだ日本酒:厳選の蔵元94 TS971/J2
馆藏复本：5
可借复本：5 木村克己著
新星出版社 2000.1
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日文图书3.ワインが語るフランスの歴史 TS262/J21
馆藏复本：1
可借复本：1 山本博著
白水社 2003.7
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日文图书4.発酵食品への招待:食文明から新展開まで TS201.3/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 一島英治著
裳華房 1989.10
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日文图书5.日本の酒づくり:吟醸古酒の登場 TS262/J7
馆藏复本：2
可借复本：2 篠田次郎著
中央公論社 1981.12
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日文图书6.麹カビと麹の話 TS261.12/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 小泉武夫著
光琳 1984.12
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日文图书7.日本酒入門 TS971/J90
馆藏复本：5
可借复本：5 中尾進彦著
保育社 1973.3
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日文图书8.キリンビール F431.368/J1
馆藏复本：10
可借复本：10 川上清市, 永井隆, 佐治広著
出版文化社 2008.3
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日文图书9.ヤクルトは効くか:暴かれた「保健飲料」の実態 TS261/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 東大生協編
エール出版社 1975
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日文图书10.食品工業利用微生物データブック TS261/J3
馆藏复本：5
可借复本：5 食品工業利用微生物研究会編
東京化学同人 1994.3
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日文图书11.ワインを聴く:テースティングの奥義を極める TS262/J18
馆藏复本：1
可借复本：1 伊藤真人著
学習研究社 1990.10
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日文图书12.酵素工学 TQ92-53/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 福井三郎 [ほか] 編集
東京化学同人 1981.9
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日文图书13.全国「地ビール」大全 TS262/J17
馆藏复本：1
可借复本：1 嵐山光三郎編
光文社 1996.12
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日文图书14.はじめてのワイン TS262.6/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 原子嘉継監修
西東社 1991.7
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日文图书15.うわさの名酒200選:酒マニアが舌で集めたおいしい日本酒ガイド TS262.4/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 地酒スペシャリストの会編
講談社 1999.11
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日文图书16.醸造学 TS26/J4
馆藏复本：1
可借复本：1 大塚謙一編著
養賢堂 1981.12
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日文图书17.ビールを愉しむ TS262.5/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 上原誠一郎著
筑摩書房 1997.6
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日文图书18.醸造学 TS26/J3
馆藏复本：1
可借复本：1 野白喜久雄, 小崎道雄, 好井久雄編著
講談社 1982.4
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日文图书19.ワインの世界史 TS261/J7
馆藏复本：1
可借复本：1 古賀守著
中央公論社 1975.11
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日文图书20.うまいウイスキーの科学:熟成でおいしくなる理由は?仕込みによって味はどう変わる? TS261/J8
馆藏复本：1
可借复本：1 吉村宗之著
ソフトバンククリエイティブ 2010.6
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