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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食品与发酵工业/轻工业部食品发酵工业研究所, 全国食品与发酵工业科技情报站

出版发行项:

北京:<<食品与发酵工业>>编辑部,1975-

ISSN及定价:

0253-990X

统一书刊号:

CN

邮发代号:

2-331

载体形态项:

v.:插图;26cm

起止卷期:

1975,no.1(1975.2)- =总1-

并列正题名:

Food and Fermentation Industries

编目员补充题名:

Shi Pin Yu Fa Jiao Gong Ye

团体责任者:

轻工业部食品发酵工业研究所 编辑

团体责任者:

全国食品与发酵工业科技情报站 编辑

非控制主题词:

食品工业 发酵工业

中图法分类号:

TS2

科图法分类号:

83.6

一般附注:

1981年起有并列题名及英文目次

一般附注:

1978,no.4 起出版者改为轻工业部食品发酵工业科学研究所与全国食品与发酵工业科技情报站, 出版地北京

一般附注:

1975,no.4 起国内发行, 1980年起公开发行

出版周期附注:

双月刊 1975-

豆瓣简介：