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MARC状态:审校 文献类型:日文图书 浏览次数:56

题名/责任者:
食品衛生学:食品の安全性と衛生管理/緒方正名, 藤井俊子編著 大森豊緑 [ほか] 著
出版发行项:
東京:朝倉書店,2002.2
ISBN及定价:
4254610386/3000円
载体形态项:
vi, 184p;21cm
其它题名:
食品の安全性と衛生管理
个人责任者:
緒方正名, 1926- 编著
个人责任者:
藤井俊子, 1937- 编著
个人次要责任者:
大森豊緑 著
学科主题:
食品衛生
其他分类号:
498.54
中图法分类号:
TS201.6
一般附注:
参考書: p[177]-179
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS201.6/J4 J000018497 2002.2  外文阅览区     可借 外文阅览区
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