MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 大师的菜 地道川菜/《大师的菜》栏目组编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2023
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-4402-1/CNY69.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;24cm
- 团体责任者:
- 《大师的菜》栏目组 编著
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 提要文摘附注:
- 本书中的川菜分为锦城风流 (川西)、烈火烹油 (川东)、寻味蜀道 (川北)、对酒当吃 (川南) 和人间烟火 (小吃) 五个篇章。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/5 | C001700519 | 2023 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.182.71/5 | C001700520 | 2023 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.182.71/5 | C001700521 | 2023 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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