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中文图书1.酒店管理与经营 F719.2/107
馆藏复本:1
可借复本:1 (美) 迈克尔·J. 奥法伦, 丹尼·G. 拉瑟福德著
东北财经大学出版社 2013
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中文图书2.饭店管理与经营 F719.2/256
馆藏复本:5
可借复本:5 (美) 丹尼·G. 拉瑟福德编著
东北财经大学出版社 2006
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中文图书3.东方嘉柏酒店管理模式 F719.2/204
馆藏复本:2
可借复本:1 方伟群
中国旅游出版社 2005
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中文图书4.现代美国饭店经营与管理 F719.2/145
馆藏复本:5
可借复本:5 Denney G.Rutherford编著
湖南科学技术出版社 2001
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