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中文图书1.食品加工与保藏原理 TS205/62
馆藏复本:3
可借复本:3 敬思群, 张丽华主编
化学工业出版社 2025
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中文图书2.食品加工与保藏原理.第4版 TS205/64
馆藏复本:3
可借复本:3 李汴生主编
化学工业出版社 2025
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中文图书3.食品节能干燥技术 TS205/63
馆藏复本:3
可借复本:3 曲航, 金成武主编
化学工业出版社 2025
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中文图书4.宠物食品加工及质量控制 S815/4
馆藏复本:3
可借复本:3 丁丽敏主编
中国农业大学出版社 2023
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中文图书5.酱卤食品加工 TS251.6/1
馆藏复本:3
可借复本:3 宋孟迪, 胡雅婕主编
化学工业出版社 2025
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中文图书6.食品标准化生产与质量控制 TS207.7/18
馆藏复本:3
可借复本:3 刘志梅, 韩笑, 郑亚巍著
经济日报出版社 2024
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中文图书7.发酵食品加工工艺研究 TS26/12
馆藏复本:3
可借复本:3 杨斌著
武汉理工大学出版社 2025
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中文图书8.畜产食品原料加工与控制 TS251/5
馆藏复本:3
可借复本:3 杨具田, 刘红娜主编
科学出版社 2023
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中文图书9.肉制品加工原理与技术 TS251.5/19
馆藏复本:3
可借复本:3 姬森林编著
中国纺织出版社有限公司 2025
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中文图书10.营养强化谷物及其制品 R151.3/118
馆藏复本:3
可借复本:3 朱宏, 梁克红著
中国农业出版社 2021
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中文图书11.食品加工与贮运 TS205/59
馆藏复本:3
可借复本:3 徐幸莲, 李春保主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书12.乳品工艺学 TS252.4/4
馆藏复本:3
可借复本:3 李晓东主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书13.食品机械与设备 TS203/14
馆藏复本:3
可借复本:3 孙钟雷, 高晓旭, 李宇主编
化学工业出版社 2024
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中文图书14.焙烤食品加工技术 TS213.2/50
馆藏复本:3
可借复本:3 主编高宇萍, 范瑞, 杜丽蓉
北京理工大学出版社 2024
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中文图书15.澳洲坚果加工与副产物综合开发利用 TS255.6/1
馆藏复本:3
可借复本:3 王文林...[等]主编
中国农业出版社 2023
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中文图书16.干酪加工技术 TS252.53/3
馆藏复本:3
可借复本:3 (澳) 巴瑞·A. 劳, (英) 阿德南·Y. 塔米主编
中国农业科学技术出版社 2023
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中文图书17.食品粉体工程技术 TS205/57
馆藏复本:3
可借复本:3 赵晓燕, 于明, 毛红艳主编
科学出版社 2024
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中文图书18.畜类肉品高效精准机器人自主加工系统 TS251-39/1
馆藏复本:3
可借复本:3 蔡磊著
科学出版社 2024
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中文图书19.超加工人群:为什么有些食物让人一吃就停不下来:why do we all eat stuff that isn't food ... and why c... TS201.6/120
馆藏复本:3
可借复本:3 (英) 克里斯·范·图勒肯著
中国科学技术出版社 2024
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中文图书20.肉品蛋白质超声波加工研究 TS251.5/15
馆藏复本:3
可借复本:3 李可著
中国纺织出版社有限公司 2024
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