检索到 31 条 主题词=烘焙 的结果
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中文图书1.小岛老师的小包装点心烘焙技巧:少量制作才能体现出的精湛技艺和手作味道 TS213.2/51
馆藏复本：3
可借复本：3 (日)小岛留味著
辽宁科学技术出版社 2025
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中文图书2.烘焙知识200问 TS213.2/47
馆藏复本：3
可借复本：3 陈致印, 于意著
湘潭大学出版社 2023
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中文图书3.烘焙星球:阿木的手作烘焙日记 TS213.2/46
馆藏复本：3
可借复本：3 关英进, 彭恩德, 陈成斌编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书4.烘焙教科书 TS213.2/44
馆藏复本：3
可借复本：3 黎国雄主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书5.图解烘焙创意百科 TS213.2/45
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 斯特凡妮·德·蒂尔坎著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书6.面包宝典:彭程的优美人生 TS213.21/14
馆藏复本：3
可借复本：3 彭程主编
中国轻工业出版社 2023
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中文图书7.烘焙:面包、蛋糕、饼干的烘焙方法 TS213.2/43
馆藏复本：3
可借复本：3 澳大利亚《澳大利亚妇女周刊》著
科学普及出版社 2023
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中文图书8.面包经典烘焙术:科学原理、专业秘诀、进阶配方 TS213.21/16
馆藏复本：3
可借复本：3 德国特布纳出版社, 德国国家面包师团队编著
华中科技大学出版社 2022
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中文图书9.慢享烘焙好时光 TS213.2/40
馆藏复本：3
可借复本：3 董辉主编
吉林科学技术出版社 2019
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中文图书10.世界冠军的烘焙甜点 TS213.2/38
馆藏复本：3
可借复本：3 杨嘉明著
江苏凤凰科学技术出版社 2019
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中文图书11.米烘焙技法全书 TS213.2/39
馆藏复本：3
可借复本：3 徐秀瑜著
中国轻工业出版社 2020
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中文图书12.面包烘焙教室 TS213.21/12
馆藏复本：3
可借复本：3 (法) 克里斯托夫·多韦尔涅, 达米安·杜肯著
中国轻工业出版社 2018
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中文图书13.手作四季烘焙 TS213.23/7
馆藏复本：3
可借复本：3 chez soi手绎厨艺生活创作空间著
中国轻工业出版社 2019
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中文图书14.超人气家庭面包制作食谱 TS213.21/4
馆藏复本：3
可借复本：3 吴育娟著
中国轻工业出版社 2021
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中文图书15.法国经典甜品宝典 TS213.2/35
馆藏复本：3
可借复本：3 法国拉鲁斯出版社编
中国轻工业出版社 2022
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中文图书16.专业面包师的精选配方:面包的创新风味美学 TS213.21/5
馆藏复本：3
可借复本：3 张锡源著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书17.全植物健康烘焙:无蛋奶、无麸质的纯天然配方 TS213.2/34
馆藏复本：3
可借复本：3 许馨文著
中国轻工业出版社 2023
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中文图书18.咖啡烘焙,烘豆基础手册 TS273-62/3
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 斯科特·拉奥著
中信出版集团 2022
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中文图书19.烘焙工艺与实训.第2版 TS213.2/31=2
馆藏复本：3
可借复本：3 主编张冬梅, 黎海红, 邵珍美
科学出版社 2022
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中文图书20.咖啡烘焙师手册 TS273-62/2
馆藏复本：3
可借复本：3 (美) 伦·布劳特著
中国轻工业出版社 2023
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