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日文图书1.官能検査ハンドブック.新版 F406-62/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 日科技連官能検査委員会編
日科技連出版社 1973.3
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日文图书2.食品官能検査の実際 TS2/J8
馆藏复本:1
可借复本:1 古川秀子著
幸書房 1994.11
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日文图书3.センソリー·エバリュエーション:官能検査へのいざない B842.6/J13
馆藏复本:1
可借复本:1 増山英太郎, 小林茂雄共著
垣内出版 1989.3
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