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检索到 4 条 分类号=TS972.112 的结果    

 


所有图书 可借图书

  1. 中文图书1.天然调味品加工技术 TS972.112/3

    馆藏复本：3
    可借复本：3     吴丽, 侯银臣编著
    化学工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  2. 日文图书2.しょうゆの不思議:世界を駆ける調味料 TS972.112/J1

    馆藏复本：7
    可借复本：7     東成社編集·制作
    日本醤油協会 2005.10
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.用味如神:中国菜调味技巧 TS972.112/2

    馆藏复本：4
    可借复本：4     编著张仁庆
    人民军医出版社 2007
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.餐馆实用调味 TS972.112/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     伍福生著
    中山大学出版社 2005
    (0) 馆藏

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