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检索到 5 条 分类号=TS277 的结果    

 


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  1. 中文图书1.冰淇淋风味调配指南 TS277.4-62/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     陈谦璿著
    中国轻工业出版社 2024
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.糖与雪:冰淇淋与我们相遇的五百年:a history of ice cream making TS277/3

    馆藏复本：3
    可借复本：3     (美) 耶丽·昆齐奥著
    上海社会科学院出版社 2024
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.开家意式冰激凌店 TS277/2

    馆藏复本：3
    可借复本：3     (日) 根岸清著
    中国轻工业出版社 2021
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.开店冰点72变 TS277/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     王少奇，刘厚谷著
    辽宁科学技术出版社 2006
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.冰淇淋配方设计与加工技术 TS277.4/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     刘爱国, 杨明主编
    化学工业出版社 2008
    (0) 馆藏

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