检索到 20 条 分类号=TS261 的结果
-
中文图书1.酿酒实用技术 TS261.4/6
馆藏复本：1
可借复本：1 张崇军，吴霞主编
科学出版社 2021
(0) 馆藏 -
中文图书2.酿酒工程专业英语 TS261.4/5
馆藏复本：3
可借复本：3 聂聪, 张浩军, 刘君主编
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书3.酿造酒生产技术 TS261.4/4
馆藏复本：3
可借复本：3 主编孙清荣, 郭建东
中国轻工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
中文图书4.荞麦发酵食品 TS211.2/1
馆藏复本：3
可借复本：3 马挺军编著
中国轻工业出版社 2023
(0) 馆藏 -
中文图书5.现代酿酒工程装备 TS261.3/1
馆藏复本：3
可借复本：3 主编蒋新龙
浙江大学出版社 2020
(0) 馆藏 -
中文图书6.酿酒分析 TS261.7/1
馆藏复本：3
可借复本：3 马美范, 马美荣主编
中国纺织出版社有限公司 2021
(0) 馆藏 -
中文图书7.微生物及其酿酒应用研究 TS261.4/2
馆藏复本：3
可借复本：3 李晓楼著
天津科学技术出版社 2019
(0) 馆藏 -
中文图书8.酿酒酶与酶制剂 TS261.4/3
馆藏复本：3
可借复本：3 薛栋升著
化学工业出版社 2018
(0) 馆藏 -
日文图书9.麹カビと麹の話 TS261.12/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 小泉武夫著
光琳 1984.12
(0) 馆藏 -
西文图书10.Yeast TS261.1/E1
馆藏复本：2
可借复本：2 introduction by ernest phys
Everyman's library 1976
(0) 馆藏 -
日文图书11.ものしり洋酒事典 TS261/J10
馆藏复本：1
可借复本：1 岩野貞雄監修
日本文芸社 1982.10
(0) 馆藏 -
日文图书12.ヤクルトは効くか:暴かれた「保健飲料」の実態 TS261/J9
馆藏复本：1
可借复本：1 東大生協編
エール出版社 1975
(0) 馆藏 -
日文图书13.食品工業利用微生物データブック TS261/J3
馆藏复本：5
可借复本：5 食品工業利用微生物研究会編
東京化学同人 1994.3
(0) 馆藏 -
日文图书14.うまいウイスキーの科学:熟成でおいしくなる理由は?仕込みによって味はどう変わる? TS261/J8
馆藏复本：1
可借复本：1 吉村宗之著
ソフトバンククリエイティブ 2010.6
(0) 馆藏 -
日文图书15.ワインの世界史 TS261/J7
馆藏复本：1
可借复本：1 古賀守著
中央公論社 1975.11
(0) 馆藏 -
日文图书16.スクリーニング技術:微生物の潜在機能をさぐる TS261/J6
馆藏复本：1
可借复本：1 別府輝彦編
講談社 1985.4
(0) 馆藏 -
日文图书17.食品工業利用微生物データブック
馆藏复本：0
可借复本：0 食品工業利用微生物研究会編
東京化学同人 1994.3
(0) 馆藏 -
日文图书18.発酵:ミクロの巨人たちの神秘 TS261/J2
馆藏复本：1
可借复本：1 小泉武夫著
中央公論社 1989.9
(0) 馆藏 -
日文图书19.比較ワイン文化考:教養としての酒学 TS261/J1
馆藏复本：1
可借复本：1 麻井宇介著
中央公論社 1981.5
(0) 馆藏 -
中文图书20.软木塞的生产选择与使用 TS261.4/1
馆藏复本：3
可借复本：3 烟台麒麟包装有限公司编著
中国计量出版社 2005
(0) 馆藏
