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检索到 7 条 分类号=TS255.5 的结果    

 


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  1. 中文图书1.酱腌菜加工工艺学 TS255.53/2

    馆藏复本：3
    可借复本：3     高晓旭, 郑俏然, 李昌满主编
    化学工业出版社 2025
    (0) 馆藏

  2. 中文图书2.泡菜生产机械设备使用与维护规范 TS255.54/3

    馆藏复本：3
    可借复本：3     何强等编著
    中国农业大学出版社 2024
    (0) 馆藏

  3. 中文图书3.藠头加工与质量安全控制技术 TS255.5/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     张可祯, 田丰主编
    化学工业出版社 2022
    (0) 馆藏

  4. 中文图书4.泡菜生产技术 TS255.54/1

    馆藏复本：3
    可借复本：3     谢娜娜, 赵莉君编著
    化学工业出版社 2023
    (0) 馆藏

  5. 中文图书5.不同发酵方式下4种泡菜的品质分析 TS255.54/2

    馆藏复本：3
    可借复本：3     王芮东著
    中国纺织出版社有限公司 2021
    (0) 馆藏

  6. 日文图书6.新つけもの考 TS255.54/J1

    馆藏复本：1
    可借复本：1     前田安彦著
    岩波書店 1987.2
    (0) 馆藏

  7. 中文图书7.特色酱腌菜加工工艺与技术 TS255.53/1

    馆藏复本：2
    可借复本：2     李祥主编
    化学工业出版社 2009
    (0) 馆藏

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