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中文图书1.食品冷藏与保鲜技术 TS205.7/6
馆藏复本:3
可借复本:3 陆国权, 霍艳荣主编
清华大学出版社 2022
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中文图书2.食品冷链加工与包装 TS205.7/5
馆藏复本:3
可借复本:3 双全主编
清华大学出版社 2021
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中文图书3.食品冷冻冷藏技术 TS205.7/4
馆藏复本:3
可借复本:3 主编鲍琳
中国轻工业出版社 2016
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中文图书4.冷冻、冷藏食品的贮藏与运输 TS205.7/3
馆藏复本:3
可借复本:3 于学军, 张国治编著
化学工业出版社 2007
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中文图书5.速冻及冻干食品加工技术 TS205.7/1
馆藏复本:4
可借复本:4 张国治主编
化学工业出版社 2008
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中文图书6.冷冻食品质量控制与品质优化 TS205.7/2
馆藏复本:3
可借复本:3 邓云 ... [等] 编著
化学工业出版社 2008
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