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中文图书1.餐饮食品安全与管理 R155.6/10
馆藏复本:3
可借复本:3 张颖颖, 谢玉敏, 王丽梅主编
中国建设科技出版社 2025
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中文图书2.餐饮店卫生管理 R155.6/9
馆藏复本:3
可借复本:3 (日) 河岸宏和著
东方出版社 2025
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中文图书3.餐饮食品安全.第2版 R155.6/7=2
馆藏复本:3
可借复本:3 主编王鑫, 熊敏
东南大学出版社 2023
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中文图书4.餐饮食品安全与管理 R155.6/6
馆藏复本:3
可借复本:3 王京法主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书5.餐饮食品质量与安全管理 R155.6/5
馆藏复本:3
可借复本:3 王京法主编
中国轻工业出版社 2024
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中文图书6.餐饮O2O配送环节食品安全控制机制研究 R155.6/8
馆藏复本:3
可借复本:3 裴一蕾著
中国经济出版社 2023
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中文图书7.餐饮食品安全控制 R155.6/4
馆藏复本:3
可借复本:3 张淼, 王鑫主编
化学工业出版社 2022
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日文图书8.きみのからだのきたないもの学 R155.6/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 シルビア·ブランゼイ文
講談社 1998.5-2006.12
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日文图书9.食品加工学 R155.62/J1
馆藏复本:1
可借复本:1 倉田忠男, 松本信二編集
朝倉書店 1988.5
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中文图书10.食品营养与健康及餐饮卫生管理 R151.4/64
馆藏复本:3
可借复本:3 主编杨方芳, 游富相
武汉大学出版社 2015
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中文图书11.餐饮业食品卫生知识图解 R155.6/3
馆藏复本:3
可借复本:3 蔡雨 […] 等编著
中国计量出版社 2006
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中文图书12.餐厅卫生与菜品安全控制 R155.6/1
馆藏复本:3
可借复本:3 主编赵建民
辽宁科学技术出版社 2003
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中文图书13.食品生产企业员工卫生知识和卫生标准操作图解 R155.6-64/1
馆藏复本:3
可借复本:3 周陶陶 ... [等] 编著
中国计量出版社 2006
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中文图书14.卫生质量管理 R155.6/2
馆藏复本:3
可借复本:3 作者Ronald F. Cichy
中国旅游出版社 2005
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