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中文图书1.餐厅后厨管理工作全流程指南:10大环节、52个细节的应对与处理 F719.3-62/29
馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽编著
人民邮电出版社 2024
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中文图书2.餐饮管理6S推行手册 F719.3-62/26
馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽, 刘承智, 秦瑾编著
人民邮电出版社 2023
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馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽编著
人民邮电出版社 2024
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馆藏复本:3
可借复本:3 赖岽, 刘承智, 秦瑾编著
人民邮电出版社 2023
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