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MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：70

题名/责任者:
食品学概論/金田尚志,五十嵐脩編著
出版发行项:
東京:光生館,1990.5
ISBN及定价:
/1854円
载体形态项:
iv,173p;21cm
个人责任者:
金田尚志, 1922- 編著
个人责任者:
五十嵐脩, 1934- 編著
学科主题:
食品化学
其他分类号:
498.55
中图法分类号:
R151.3
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
R151.3/J15 J000087267 1990.5  外文阅览区     可借 外文阅览区
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