MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：19
- 题名/责任者:
- 煮个面, 等糖吃/(新加坡) 蔡澜著
- 出版发行项:
- 北京:人民邮电出版社,2024
- ISBN及定价:
- 978-7-115-62848-0/CNY69.80
- 载体形态项:
- XVI, 223页:图;21cm
- 丛编项:
- 智元微库
- 个人责任者:
- 蔡澜, 1941- 著
- 学科主题:
- 散文集-中国-现代
- 中图法分类号:
- I267
- 责任者附注:
- 蔡澜, 1941年8月18日出生于新加坡, 祖籍广东潮州, 电影监制、美食家、作家、电影节目主持人。世界华人健康饮食协会荣誉主席。中央电视台美食纪录片《舌尖上的中国》曾特邀蔡澜作为节目总顾问。
- 提要文摘附注:
- 本书分为五章, 包括: 蛋蛋如也、荤素相宜, 人生享受、耐心去熬一碗汤、米面粉糕: 主食控的快乐、聊天喝酒, 不误烧一桌好菜。具体内容包括: 追求一个完美的蛋 ; 各种形态的蛋 ; 奄姆烈 ; 茶碗蒸 ; 多堤雅等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| I267/2936 | C001722474 | 2024 |  文科阅览区(四楼)
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可借 | 文科阅览区(四楼) |
| I267/2936 | C001722475 | 2024 | 文科阅览区(四楼)
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可借 | 文科阅览区(四楼) |
| I267/2936 | C001722476 | 2024 | 文科阅览区(四楼)
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可借 | 总服务台 |
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