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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：47

题名/责任者:
餐厅成功经营诀窍/后东升编
出版发行项:
北京:中国纺织出版社,2005
ISBN及定价:
7-5064-3263-3/CNY25.00
载体形态项:
10,341页:图;21cm
个人责任者:
后东升 (1967.4~) 编
学科主题:
餐馆-商业经营
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书借鉴了大量的成败案例，吸收了国内外行业的先进管理经验，涉及到餐厅运作的方方面面，包括经营技巧、经营理念、服务技能等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态
F719.3/108 C000330286 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/108 C000330287 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/108 C000689539 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/108 C000860836 2005  文科阅览区(三楼)     可借
F719.3/108 C000860840 2005  文科阅览区(三楼)     可借
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