MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：61
- 题名/责任者:
- 营养学/韩冬, 徐煌主编
- 出版发行项:
- 杭州:浙江大学出版社,2022
- ISBN及定价:
- 978-7-308-21994-5/CNY39.00
- 载体形态项:
- 203页;26cm
- 并列正题名:
- Nutriology
- 个人责任者:
- 韩冬 主编
- 个人责任者:
- 徐煌 主编
- 学科主题:
- 营养学-高等学校-教材
- 中图法分类号:
- R151
- 一般附注:
- 浙江省普通高校“十三五”新形态教材
- 提要文摘附注:
- 营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述, 可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。本教材设有8个章节40节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、膳食结构和膳食指南、食品安全和临床营养基础与常见病的营养治疗, 每个章节加入案例, 强调了教材的实用性, 加入了章节测验, 便于学生进行自我检测, 希望学生通过本教材的系统学习, 全面掌握营养学知识, 熟练的运用于工作实践, 为疾病的治疗和预防工作作出贡献。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151/45 | C001495491 | 2022 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| R151/45 | C001495492 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| R151/45 | C001495493 | 2022 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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