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• 200 1_ |a 营养学 |A ying yang xue |d = Nutriology |f 韩冬, 徐煌主编 |z eng

• 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2022

• 215 __ |a 203页 |d 26cm

• 300 __ |a 浙江省普通高校“十三五”新形态教材

• 330 __ |a 营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述, 可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。本教材设有8个章节40节。内容涉及营养学基础、健康人群的营养、膳食结构和膳食指南、食品安全和临床营养基础与常见病的营养治疗, 每个章节加入案例, 强调了教材的实用性, 加入了章节测验, 便于学生进行自我检测, 希望学生通过本教材的系统学习, 全面掌握营养学知识, 熟练的运用于工作实践, 为疾病的治疗和预防工作作出贡献。

• 510 1_ |a Nutriology |z eng

• 606 0_ |a 营养学 |A ying yang xue |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R151 |v 5

• 701 _0 |a 韩冬 |A han dong |4 主编

• 701 _0 |a 徐煌 |A xu huang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20220822

• 905 __ |a LJUZC |d R151/45

• 920 __ |a 222016 |z 1