MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：5
- 题名/责任者:
- 马铃薯营养食谱/郭月英编著
- 出版发行项:
- 呼和浩特:内蒙古人民出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-204-16358-8/CNY39.00
- 载体形态项:
- 165页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 郭月英 编著
- 学科主题:
- 马铃薯-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.123.4
- 责任者附注:
- 郭月英, 女, 博士, 副教授, 现就职于内蒙古农业大学食品科学与工程学院。
- 提要文摘附注:
- 马铃薯, 俗称土豆、洋芋、地蛋等, 具有很高的营养价值和药用价值, 除含有蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、多种维生素和氨基酸外, 还含有人体所需的钾、硒、钙、铁、镁、磷等多种元素, 可作为主食和蔬菜食用, 具有保健、美容、减肥等多种功效。本书以马铃薯为主要食材, 让您居家即可做出多种多样的营养美食, 让您在享受烹饪乐趣的同时去享用美味, 拥有健康!
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123.4/1 | C001771671 | 2021 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.123.4/1 | C001771672 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TS972.123.4/1 | C001771673 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
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