MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：4
- 题名/责任者:
- 新编营养师手册/胡敏主编
- 版本说明:
- 第4版
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2025
- ISBN及定价:
- 978-7-122-46476-7/CNY59.80
- 载体形态项:
- 527页;19cm
- 其它题名:
- 营养师手册
- 个人责任者:
- 胡敏 主编
- 学科主题:
- 营养学-手册
- 中图法分类号:
- R151-62
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书共六章, 包括营养学基础、各类食物的营养价值、各类食物的食品卫生、特定人群营养、公共营养、临床营养等内容。书中深入浅出地论述了人体需要的基础营养素, 营养素不足或过量对健康的不良影响, 各种疾病的临床营养, 以及食品的污染及防治等, 同时收录新版膳食指南、膳食平衡宝塔。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151-62/4=4 | C001767873 | 2025 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| R151-62/4=4 | C001767874 | 2025 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| R151-62/4=4 | C001767875 | 2025 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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