MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：52
- 题名/责任者:
- 牛乳生产质量检测指南/张成图, 李彩兰主编
- 出版发行项:
- 杨凌:西北农林科技大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5683-0962-2/CNY32.00
- 载体形态项:
- 162页:图;24cm
- 个人责任者:
- 张成图 主编
- 个人责任者:
- 李彩兰 主编
- 学科主题:
- 牛奶-质量检验-指南
- 中图法分类号:
- TS252.2-62
- 书目附注:
- 有书目 (第158-162页)
- 提要文摘附注:
- 本书共有五个部分, 分别为牛乳的检验, 牛乳检测试剂的调配, 牛乳检测仪器的自校, 原辅材料、包装纸箱的验收以及附录。本书的出版, 可以帮助饲养管理人员提升养殖环节的牛乳生产质量, 指导牛乳生产加工企业的质量检测管理人员开展牛乳生产质量的检测和控制, 为保障牛乳和牛乳产品的质量安全提供必要手段, 为人民群众提供高品质的牛乳产品提供技术保障。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS252.2-62/1 | C001549833 | 2021 |  理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| TS252.2-62/1 | C001549834 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
| TS252.2-62/1 | C001549835 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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