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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食のことば/柴田武, 石毛直道編

出版发行项:

東京:ドメス出版,1983.11

ISBN及定价:

4810701719/2000円

载体形态项:

257p;20cm

其它题名:

食·の·こ·と·ば

丛编项:

食の文化フォーラム

个人责任者:

柴田武, 1918- 編

个人责任者:

石毛直道, 1937- 編

个人责任者:

食の文化フォーラム (第1年度 : 1982-1983)

学科主题:

食物-名彙

其他分类号:

383.8

其他分类号:

GD51

中图法分类号:

TS971

一般附注:

「食のターミノロジー」をテーマとした「食の文化フォーラム」(1982-1983年)の全記録を編集したものに,座談会「フオーラムの成果と今後の展望」を収録したもの

一般附注:

異なりアクセスタイトル: 食·の·こ·と·ば

豆瓣简介：