MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：44
- 题名/责任者:
- 餐馆实用调味/伍福生著
- 出版发行项:
- 广州:中山大学出版社,2005
- ISBN及定价:
- 7-306-02551-1/CNY45.00
- 载体形态项:
- 266页;23cm
- 丛编项:
- 《餐旅至尊》系列丛书.第一辑;8
- 个人责任者:
- 伍福生 著
- 学科主题:
- 餐馆-调味法
- 中图法分类号:
- TS972.112
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.112/1 | C000686832 | 2005 |  理科阅览区
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可借 |
| TS972.112/1 | C000686834 | 2005 | 理科阅览区
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可借 |
| TS972.112/1 | C000686835 | 2005 | 理科阅览区
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可借 |
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