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题名/责任者:

基礎栄養学/倉田忠男 [ほか] 編

版本说明:

第2版

出版发行项:

東京:東京化学同人,2007.3

ISBN及定价:

9784807914494/2400円+税

载体形态项:

ix, 227p;26cm

丛编项:

スタンダード栄養·食物シリーズ;9

个人责任者:

倉田忠男, 1936- ほか 編

个人责任者:

鈴木恵美子, 1951-

个人责任者:

脊山洋右, 1941

个人责任者:

野口忠, 1940-

个人责任者:

藤原葉子, 1957-

学科主题:

栄養

其他分类号:

498.55

其他分类号:

498.53

中图法分类号:

R15

一般附注:

その他の編者: 鈴木恵美子, 脊山洋右, 野口忠, 藤原葉子

一般附注:

参考図書: 章末

书目附注:

索引

豆瓣简介：