MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：63
- 题名/责任者:
- 餐饮细微服务/主编孔永生
- 出版发行项:
- 北京:中国旅游出版社,2007
- ISBN及定价:
- 978-7-5032-3035-6/15.00
- 载体形态项:
- 228页;21cm
- 丛编项:
- 旅游细微服务与管理丛书
- 个人责任者:
- 孔永生 主编
- 学科主题:
- 饮食业-商业服务
- 中图法分类号:
- F719.3
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书主要内容包括餐饮服务程序中的细节与餐饮服务中特殊问题处理的细节两部分，从关注服务的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务应当被关注的细节一一展现出来。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| F719.3/221 | C001182770 | 2007 |  文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.3/221 | C001182771 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
| F719.3/221 | C001182772 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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| F719.3/221 | C001182773 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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| F719.3/221 | C001182774 | 2007 | 文科阅览区(三楼)
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可借 |
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