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Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

中国食品工业标准汇编.糖果和巧克力卷/全国糖果和巧克力标准化技术委员会, 中国标准出版社编

出版发行项:

北京:中国标准出版社,2018

ISBN及定价:

978-7-5066-8848-2/CNY150.00

载体形态项:

431页:图;30cm

其它题名:

糖果和巧克力卷

团体责任者:

全国糖果和巧克力标准化技术委员会 编

团体责任者:

中国标准出版社 编

学科主题:

食品工业-标准-中国-汇编

学科主题:

糖果-食品加工-标准-中国-汇编

学科主题:

巧克力糖-食品加工-标准-中国-汇编

中图法分类号:

TS207.2

书目附注:

有索引

提要文摘附注:

本汇编收录了截至2017年12月底发布现行有效的糖果和巧克力制品的国家标准、行业标准及相关法律法规。主要内容包括: 第一部分综合标准, 第二部分产品标准, 第三部分检验方法标准, 共收录相关国家标准29项, 行业标准9项。

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