MARC状态：审校 文献类型：日文图书 浏览次数：58
- 题名/责任者:
- ナチュラルとヘルシー:アメリカ食品産業の変革/ウォーレン J. ベラスコ著 加藤信一郎訳
- 出版发行项:
- 東京:新宿書房,1993.4
- ISBN及定价:
- 4880081825/4800円
- 载体形态项:
- 347p;22cm
- 其它题名:
- アメリカ食品産業の変革
- 个人责任者:
- Belasco, Warren J., 1947-
- 个人次要责任者:
- 加藤信一郎, 1951- 訳
- 学科主题:
- 食品工業
- 学科主题:
- 食生活
- 学科主题:
- 食品工業-アメリカ合衆国
- 其他分类号:
- 588.09
- 中图法分类号:
- F431.368
- 一般附注:
- 原著(c1989)の全訳
- 一般附注:
- 参考文献: p284-335. 索引: p337-347
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F431.368/J12 | J000068958 | 1993.4 |  外文阅览区
|
可借 | 外文阅览区 |
显示全部馆藏信息