MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：24
- 题名/责任者:
- 现代发酵技术/主编徐春华
- 出版发行项:
- 大连:大连理工大学出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-5685-2801-6/CNY45.80
- 载体形态项:
- 273页:图;26cm
- 个人责任者:
- 徐春华 主编
- 学科主题:
- 发酵工程-教材
- 中图法分类号:
- TQ92
- 一般附注:
- 微课版
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本教材共包括六个项目, 分别为发酵技术岗前准备、发酵工业菌种的筛选与保藏、发酵工业培养基的制备与优化、发酵过程控制、发酵产物的分离及纯化、微生物产品生产。本书结合微生物发酵生产实际, 将现代微生物发酵专业必需的基础理论知识与必要的工程技术知识进行了有机结合。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ92/22 | C001695420 | 2021 |  理科阅览区
|
可借 | 理科阅览区 |
| TQ92/22 | C001695421 | 2021 | 理科阅览区
|
可借 | 理科阅览区 |
| TQ92/22 | C001695422 | 2021 | 理科阅览区
|
可借 | 理科阅览区 |
显示全部馆藏信息