MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：64
- 题名/责任者:
- 饮料质量检验/刘铁钢, 赵志新, 赵凤兰编著
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5026-2252-7/CNY56.00
- 载体形态项:
- 342页:图;26cm
- 个人责任者:
- 刘铁钢 编著
- 个人责任者:
- 赵志新 编著
- 个人责任者:
- 赵凤兰 编著
- 学科主题:
- 饮料-质量检验
- 中图法分类号:
- TS27
- 一般附注:
- 本书系统介绍了饮料的分类、特点、质量要求以及饮料质量检验的一般程序与具体方法，重点介绍了在饮料分析检验中常用的感观检验方法、物理常数和化学分析方法、仪器分析方法以及各种饮料和饮料中各种成分的分析方法。
- 书目附注:
- 有书目 (第342页)
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS27/3 | C000855633 | 2006 |  理科阅览区
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可借 |
| TS27/3 | C000855634 | 2006 | 理科阅览区
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可借 |
| TS27/3 | C000855635 | 2006 | 理科阅览区
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可借 |
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