MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：54
- 题名/责任者:
- 真空冷冻干燥/刘军, 彭润玲编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2021
- ISBN及定价:
- 978-7-122-39302-9/CNY98.00
- 载体形态项:
- 222页:图;27cm
- 个人责任者:
- 刘军 编著
- 个人责任者:
- 彭润玲 编著
- 学科主题:
- 真空干燥-冰冻干燥
- 中图法分类号:
- TB45
- 书目附注:
- 有书目
- 提要文摘附注:
- 本书首先分析了真空冷冻干燥技术的特点及发展方向, 详细介绍了真空冷冻干燥中的传热传质理论、设备及相关部件, 还介绍了真空冷冻干燥所涉及的特定参数及测量与分析; 本书还特别总结了真空冷冻干燥技术的应用领域, 呈现了部分代表性物料的冻干工艺。本书分为8章。1、2章为真空冷冻干燥概述及传热传质原理, 3、4章为真空冷冻干燥设备及特性参数测量与分析, 5-8章为部分代表性物料的真空冷冻干燥工艺。本书理论知识与实践技术相结合, 具有较强的实用性。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TB45/1 | C001513315 | 2021 |  理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TB45/1 | C001513316 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 理科阅览区 |
| TB45/1 | C001513317 | 2021 | 理科阅览区
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可借 | 总服务台 |
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